joi, 9 iunie 2011

Crema de ciocolata

O crema de ciocolata usor de facut si mai ales extrem de sanatoasa. Dupa ce o sa o incercati o sa va uitati cu dispret la cremele din rafturile magazinelor.

Ingrediente:


  • 2 fructe de avocado
  • 4 linguri de cacao
  • 3 linguri de miere
  • sucul de la o jumatate de portocala
  • un pumn de migdale
  • o lingurita de lecitina granule (optional)
Macinati migdalele pina se fac o pulbere fina. Recomand cu masina de macinat cafea pentru ca macina foarte fin. Curatati avocado de coaja si indepartati simburii.

Puneti totul in robot la mixat. Amestecati bine. E gata. Dati un pic la frigider. Din cantitatile aratate iese cam ce se vede in poza.

Cantitatile de cacao si miere sunt o sugestie. Puteti sa modificati dupa cum va place mai dulce sau nu, sau mai amarui (mai multa cacao da un gust de ciocolata amaruie).

Lecitina serveste la afanare, poate sa lipseasca. Se gaseste in magazine de tip "plafar".

Reteta e baza. Dupa preferinte se pot adauga si alte arome sau bucati de alune, nuci, etc.

Niciun comentariu: