Placinta cu iaurt

O plăcintă ușor de făcut, la care nu poate fi greșit nimic.
Ce va trebuie :

- un pachet de foi de placinte,
- 1 kg de iaurt gras,
- 8 ouă,
- 150 g de zahăr,
- 150 g de stafide,
- cam 150 ml de ulei sau unt topit pentru uns foile,
- puțin unt pentru uns tava,
- patru linguri cu vârf cu griș
- esență de vanilie,
- un praf de sare,
- zahar pudră pentru presărat la final.

Bateți bine ouăle cu un praf de sare și zahărul, spumă.
Amestecați cu iaurtul, esență de vanilie, apoi cu grișul și stafidele.